Dự Án Mẫu Marketing Tổng Hợp - Digital Marketing - Fusionist Dining
“Taste of Fusion – Bùng vị trải nghiệm, chạm đỉnh doanh thu”
Fusionist Dining là thương hiệu ẩm thực hiện đại, hướng đến đối tượng khách hàng trẻ trung, năng động, mong muốn trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Chiến dịch “Taste of Fusion” đặt mục tiêu tăng doanh số lên 40% trong vòng ba tháng thông qua chiến lược marketing tổng hợp 360° sáng tạo, đầy cảm xúc.
1. Phân tích bối cảnh & Insight
- Bối cảnh thị trường:
Thị trường F&B Việt Nam đang phục hồi mạnh sau đại dịch, đặc biệt tại các thành phố lớn (TP.HCM, Hà Nội, Đà Nẵng).
Người tiêu dùng trẻ (Gen Z & Millennials) chi tiêu nhiều cho trải nghiệm ăn uống “độc – lạ – đẹp – chia sẻ được trên mạng xã hội”.
- Insight khách hàng:
“Tôi muốn ăn ngon, chụp đẹp và có cảm giác ‘xứng đáng với số tiền mình chi trả’.”
2. Mục tiêu chiến dịch digital marketing
Chiến dịch digital marketing nằm trong kế hoạch marketing tổng hợp với mục tiêu cụ thể:
- Tăng doanh thu 40% trong 3 tháng.
- Tăng 50% lượng khách hàng mới đến cửa hàng.
- Tăng 70% độ phủ nhận diện thương hiệu trên social media.
3. Big Idea & Concept sáng tạo
Big Idea: “Bữa ăn – Trải nghiệm nghệ thuật.”
- Chiến dịch biến nhà hàng không chỉ là nơi ăn uống, mà là nơi “trải nghiệm ẩm thực kết hợp cảm xúc thị giác và âm nhạc” , tạo ấn tượng khó quên.
- Tagline: “Taste of Fusion – Khi vị giác gặp cảm xúc.”
Creative Concept:
- Tổ chức “Fusion Week” – Tuần lễ trải nghiệm ẩm thực đa giác quan: âm nhạc, ánh sáng, món ăn độc quyền."
- Kết hợp food influencer & lifestyle KOLs review “bữa ăn như một buổi triển lãm nghệ thuật”.
- Ra mắt menu giới hạn 7 món signature chỉ có trong 3 tuần.
- Kích hoạt hashtag #TasteOfFusion và mini challenge TikTok: chia sẻ khoảnh khắc “bùng vị” để nhận voucher 500k.
4. Chiến lược triển khai Marketing 360°
4.1 Digital Marketing
- Social Media Campaign:
- Nền tảng chính: TikTok, Instagram, Facebook.
- Content mix: 40% lifestyle – 30% review – 30% UGC.
- Booking KOL: 2 macro, 5 micro influencer.
- Paid Ads:
- Meta Ads + TikTok Ads hướng đến nhóm 22–35 tuổi tại TP.HCM.
- Remarketing qua Messenger + Ads voucher ưu đãi.
4.2. PR & Truyền thông
- Bài PR trên Kenh14, Vietcetera, Cafebiz: “Trải nghiệm Fusion Dining – xu hướng mới của giới trẻ thành thị.”
- Hợp tác cùng tạp chí ẩm thực và travel blogger để lan tỏa.
4.3. Offline Activation
- Fusion Week Launch Event:
- Mời báo chí, KOLs, khách hàng thân thiết.
- Có photobooth, mini live music, quà tặng voucher.
- Chương trình “Dine & Share” – khách check-in kèm hashtag nhận giảm 20%.
5. Timeline thực hiện chiến dịch marketing tổng hợp - 3 tháng
| Giai đoạn | Thời gian | Hoạt động chính |
| Tháng 1 | Chuẩn bị | Nghiên cứu thị trường, booking KOL, sản xuất content |
| Tháng 2 | Triển khai | Fusion Week, Ads, PR, sự kiện khai trương |
| Tháng 3 | Duy trì & tối ưu | Remarketing, UGC campaign, feedback khách hàng |
7. KPI kỳ vọng cho chiến dịch marketing tổng hợp
| Hạng Mục | Tỷ Lệ |
| Doanh thu | +40% sau 3 tháng |
| Lượng khách mới | 50% |
| Traffic fanpage | 80% |
| Engagement rate | >5% |
| UGC Hashtag #TasteOfFusion | 10,000 lượt chia sẽ |
7. KPI kỳ vọng cho chiến dịch marketing tổng hợp
| Hạng Mục | Tỷ Lệ |
| Doanh thu | +40% sau 3 tháng |
| Lượng khách mới | 50% |
| Traffic fanpage | 80% |
| Engagement rate | >5% |
| UGC Hashtag #TasteOfFusion | 10,000 lượt chia sẽ |
